糖醋鱼做法 餐饮美食专题

食材用料鲫鱼一条相克食物生姜少许相克食物番茄酱适量相克食物生粉少许葱少许。相克食物糖醋鱼的做法1.准备鲫鱼。清洗干净后用刀横切数刀。2.手拎着鱼尾,用勺子把油淋在鱼身上。使切过花刀处的鱼肉往外翻。3.整条放入油锅炸制。4.直至炸断生捞出。5.锅中放少许油,下葱和生...

1、草鱼 1条2、洋葱 适量3、尖椒 适量4、生粉 适量5、白糖 适量6、白醋 适量7、料酒 适量

做法一:1、鲤鱼洗干净,洗净后放菜板上,用刀从正中间切成两半,并在鲤鱼的正反两面,用刀在上面划出斜块,方便入味。2、西红柿洗净放菜板上,用刀切碎,青椒也用同样的方式洗净切碎,姜去皮,洗净切碎,三种都分别装入碗中或盘中备用,再用一个小碗,放入半勺干淀粉,加入少许清水,用筷子调...