三文鱼的营养功效 餐饮美食专题

三文鱼还含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素,如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等。三文鱼主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜...

1、防止脱发三文鱼富含优质蛋白质,能够为人体毛囊提供大量的营养,防止脱发。2、增强免疫力三文鱼富含硒元素,能够驱赶体内的自由基,起到抗氧化的作用,从而提升人体免疫力。3、抗衰老三文鱼富含维生素A,能够有效抑制皮肤细胞老化,避免早衰...

1、养殖三文鱼和挪威三文鱼含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素,如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等。2、综合评价:二者均含有丰富的营养物质,挪威三文鱼的粗蛋白含量高于养殖三文鱼,养殖三文鱼的脂肪含量高于挪威...