秋藕最补人 餐饮美食专题

秋令时节,鲜藕应市。此时吃藕,能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的功效,能增强人体免疫力。

1、莲藕有清热凉血的功效。秋季干燥,莲藕性寒,多吃莲藕可以起到清热凉血的作用。2、莲藕还有通便的作用。莲藕富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,从而达到通便的作用。3、莲藕还有开胃的作用。莲藕富含鞣质,能开胃促消化。但是不建议与海鲜类食品同食。4、莲藕还有补血的功效...

立秋吃莲藕的7大保健功效 1、降糖降脂益肠道。藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。 2、抗衰防癌补维C。藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都...