秋季大补 餐饮美食专题

按老人的说法,夏天一过,就到了“贴秋膘”的日子,需要给身体补充营养。但实际上,这种说法已经不再适合现在的人们了。过去,人们的生活水平普遍不高,而炎热的夏季,会耗损人体内大量的能量。所以,才会在秋季需要适当的进补。但是,现代人的生活水平比之于过去,已经有了大幅的提高...

1、百合、薏米补肺气。有肺气阴虚征象的人,应辨证予以补气、补阴或气阴俱补。可用百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等补益肺气。有肺阴虚症状的人,可用核桃仁、芡实、瘦肉、2、蛋类、乳类等食物滋养肺阴。如伤及胃津、肝肾阴气时,可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、鸡...

驴鞭