冬瓜汤 餐饮美食专题

好吃的冬瓜汤做法:原料:冬瓜1000克,水发冬菇100克,豆芽汤1000克,精盐7、5克,味精3克,胡椒粉1克,香油10克。做法:1、冬瓜去皮和瓤洗净,切成5厘米长、2厘米宽、6厘米厚的连刀片,水发冬菇去蒂洗净,切片,嵌在冬瓜夹中间,排扣在碗内,加盐2、5克、味精1、5克及汤少许上笼蒸...

1、食材:冬瓜、虾米、葱花、姜米、盐、鸡精、食用油。 2、将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内; 3、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。 4、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗即可。

前言我刚刚动手这是我学的第一道菜,出来分享一下(≧▽≦)/材料主料:冬瓜随意; 辅料:香菜,葱少量(各几根)冬瓜汤1先到市场购买所需要的材料,回家后洗干净冬瓜切片,香菜根部遮掉,葱切一粒粒。 先把冬瓜凊炒,发调料,快熟的时候放水煮过分分钟后尝尝看最后放葱和香菜。(≧∇≦)...