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微山湖特产 餐饮美食专题

  • 微山湖特产有乌鳢、麻鸭、老鳖、松花蛋、咸鸭蛋、大闸蟹、莲蓬莲藕和四鼻鲤鱼;而且微山湖具有丰富的水产、土特产,其中主要以微山湖咸鸭蛋最为知名。微山湖是位于中国山东省微山县南部的断陷湖,北与昭阳湖、独山湖和南阳湖首尾相连,水路沟通,合称南四湖;是中国北方最大的淡...
  • 1、乌鳢鱼,体态丰腴,肉质细腻,能做成许多道菜品,既可做主料,又可做辅料,还可以制茸,是许多厨师喜欢采用的鱼类原料。在湖区有宁丢爹和娘,不丢乌鱼肠之说。2、麻鸭,是全国四大名鸭之一,是微山湖区长期培育的优质畜禽,年产量达千万只。由于麻鸭长年放养在湖里,以食鲜活鱼虾、贝...
  • 有“黑鱼之乡”的称号,有莲藕、有莲蓬、莲子、四大家鱼、松花蛋等等