老年人补养 餐饮美食专题

药食同源,各人体质各异,不宜盲目瞎补,最好打听一下周边口碑好的中医,辩证施治,开方子再补。

中老年补钙食材包括海带、虾皮、芝麻酱、乳酪、动物骨头、牛奶、芥菜等;中老年补血食物包括动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣等。 注意补品的副作用:老年人在服用滋补类中药时,应注意每次服用的剂量宜小,每日服用的次数也要少。为了减...

1、在老年人营养中,蛋白质是非常重要的。因为老年人的蛋白质分解代谢增强,对蛋白质的利用能力也降低。老年人应进食富含优质蛋白质的食物,才能避免老年性蛋白质不足症。老年人蛋白质供应量每日按每公斤体重1克至1、5克为宜。2、老年人的膳食中脂肪与糖类的供给应该减少。...