枸杞子的作用 餐饮美食专题

1、免疫调节。枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。2、抗衰老。免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP),...

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1、枸杞子可以有效的缓解和治疗肾虚疾病,枸杞子色鲜红、其味香甜。2、现代医学研究证实其含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对造血功能有促进作用,还能抗衰老...