民间风味小吃 餐饮美食专题

广西柳州的螺蛳粉十分的好吃啊

京味炸酱面材料:手擀面,干黄酱(最好是六必居的),猪肉150克,豆芽,小萝卜,青豆,黄豆个适量。调料:油,葱沫,姜沫,鸡精。做法:1:豆芽焯水,小萝卜洗净切丝,青豆,黄豆煮熟备用。2:猪肉洗干净,切小肉丁。3:干黄酱加水调匀。4:锅内倒油烧热,放入葱沫,姜末,炒香,放入猪肉至肉变白时放入黄酱...

风味小吃有小笼灌汤包、潮汕马蹄糕、臭豆腐、龙抄手、赖汤圆、钟水饺、珍珠圆子、叶儿耙、蛋烘糕、担担面等。小笼灌汤包:小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。潮汕马蹄糕:潮汕地区的农历新年,都有吃年糕的习俗。年糕、发糕...