榛子 餐饮美食专题

1、榛子砸完了直接吃就行,不需要洗的,生着吃营养成分不流失又好吃又补身体。2、榛子杞子粥:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。每日1剂,早晚空腹服食。此粥可以养肝益肾,明目丰肌,...

榛子是“四大坚果”之一,具有营养价值丰富、风味上佳的特点,是一种很好的食品加工原材料。 榛子在全世界约有16种,主要分布于亚洲、欧洲及北美洲。我国作为榛子的重要产地,原产8个种2个变种,主要分布于东北、华北、西北和西南地区。欧洲榛具有果实大、外观美、营养丰富...

榛子为桦木科、榛属植物,是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一。土耳其是世界榛子主要生产国,提供全球榛子总产量的三分之二,该国外贸销售额的12%来自榛子产品。其次的主要榛子生产国有意大利、西班牙和美国。榛子在中国栽培利用的历史悠久,目前全国22个省区...