秋天进补 餐饮美食专题

1、百合、薏米补肺气。有肺气阴虚征象的人,应辨证予以补气、补阴或气阴俱补。可用百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等补益肺气。有肺阴虚症状的人,可用核桃仁、芡实、瘦肉、2、蛋类、乳类等食物滋养肺阴。如伤及胃津、肝肾阴气时,可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、鸡...

秋天进补的方法如下: 平补:秋季进补应遵循“平补”的原则,可以选择一些性质温和的食材,如芝麻、核桃、红枣、莲心和桂圆等。 调理脾胃:在正式进补之前,可以通过调理脾胃来为身体做准备。可以适量食用绿豆、扁豆、薏米、荷叶等食物,帮助清除体内的湿热之邪,促进脾胃功能的...

是秋天润肺的最佳食物。 百合:百合具有润肺安神的作用,适合秋天食用以缓解秋燥。 银耳:银耳含有丰富的胶质,能够滋阴润肺、养胃生津。 莲藕:莲藕富含维生素C和膳食纤维,有助于润燥清热。 山药:山药有益气养阴、补脾肺肾的功效,是秋季进补的佳品。 南瓜:南瓜营养丰富,含有丰富的...