冰箱里的食物 餐饮美食专题

1、抗菌性强的食物如咸菜、咸肉等腌制品、果酱。可以再冰箱内存放2个月左右。蔬菜和水果,奶制品等在冰箱里也能适当的延长其食用期限。2、有些食物可以放在冰箱但是冰冻后口感不如常温好吃,如油炸食品、烘焙食品、巧克力等。3、不适合放在冰箱的食物:鱼类。鱼类对冷藏的....

可以吃基本上都可以,只是分类问题,还有水果要和蔬菜分开,熟和生也要分开,有的水果有怪味最好不放在冰箱.各种食品放冰箱能放多久列表鲜蛋:冷藏3060天熟蛋:冷藏67天牛奶:冷藏56天酸奶:冷藏710天鱼类:冷藏12天 冷冻90180天牛肉:冷藏12天 冷冻90...

放在室温下,里面的细菌很快就会超标。2、熟肉制品,据试验检测,大多数未经真空包装的熟肉制品都存在着一定的细菌数量,有的甚至可能存在着致病菌的风险。所以熟肉制品最好放到冰箱内冷藏。3、豆制品,豆制品中的水分含量稍高,也有存在滋生细菌的可能,最好放到冰箱里储存。