麻辣烫的做法 餐饮美食专题

烹饪高汤:往锅中倒入适量的水,加入牛骨汤块或者鸡骨汤块,煮开后转小火炖煮30分钟。 调味:往锅中调入酱油、糖、盐,搅拌均匀。 烹煮食材:将准备好的食材放入锅中,煮至熟透。 撒上芝麻和香菜:最后撒上熟芝麻和香菜即可。 以上就是麻辣烫的基本做法,你可以根据个人口味调整辣度...

用麻辣烫底料加开水煮开,然后放入想吃的和丸子或者肉类,最后在放入蔬菜,煮熟即可。

1、配香料2、炒大料3、盖上锅盖焖制4、出锅