食物粥 餐饮美食专题

1、银耳莲子粥、红豆薏米粥、红枣山药粥、百合杏仁粥、紫薯小米粥等。银耳莲子粥是很多女士的最佳补品,喝起来不仅口感极好,还有美容养颜的功效。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。莲子味甘、涩,性平,具有补脾止泻,止带,益肾涩...

冬季家常食谱:干贝暖胃粥的做法1、米浸泡30分钟,加水熬煮40分钟。2、干贝泡软,放入粥内同煮10分钟,皮蛋切成月牙形,葱切末。3、皮蛋放入煮好的粥内,再煮5分钟,加盐调味,并撒上葱花、红椒丝即可。注意:放入大米时一定要开大火,否则米会粘在锅底。干贝蛋白质含量高,儿童及痛风...

1、菇就是新鲜菇,也可以是金针菇。用水净大米,冷水一个小时左右,热水大约25分钟。2、再次期间用高压锅煲骨头汤,大概炖一个半小时。3、后把菇,芦笋,胡萝卜洗净!剁碎!因为我做的是病号吃的,所以剁的很碎,如果自己平常吃可以剁成粒。4、骨头汤煲好后,根据口味适当放盐,病人最好...