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异味食物 餐饮美食专题

  • 饭焦味:将810厘米长的葱插入烧焦的饭中,盖严锅盖,片刻焦味即除。猪肉异味:炖猪肉或排骨时,在锅里加入几块桔子皮,可除异味和油腻感,学增加汤的鲜味。手上异味:用咖啡河洗手可除大蒜味,用香茶擦手可除洋葱味;用真盐擦手可除鱼腥味;...
  • 大概最不能忍受有异味的食物就是臭豆腐吧,虽然很好吃,但是你吃起来是享受,别人闻起来就是折磨。
  • 吃很多食物都可能会散发异味。像海鲜、大蒜、洋葱、韭菜、芫荽、咖喱等蔬菜中含有挥发性物质,由于汗腺分泌细胞膜具有很高的通透性,这些气味会通过汗液排出来,使身体散发异味,所以同样不宜多吃。