吃萝卜的禁忌 餐饮美食专题

1、萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。2、萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

1、清热化痰萝卜性寒味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。2、消食通便萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动,促进消化,有助于排便。3、降脂平压萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,在一定程度上可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。4、补充维生素萝卜含有较...

1、白萝卜禁与胡萝卜同吃:胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C;2、白萝卜禁与柿子、梨、苹果、葡萄等含有大量的植物色素的水果...