买菜窍门 餐饮美食专题

你好!! 别看买菜很简单,给钱,拿东西走,其实不是那么简单,除了砍价以外,就是怎么选择菜啦,我很少跑菜市场,所以仅有的买菜的技巧,全是听我妈妈叨唠出来的,(*^__^*) 嘻嘻…… ,,买菜的学问大了去啦! 在菜场买菜一定要紧跟大众。

01土豆土豆要选择圆一点、表皮没破损的,这样的土豆削皮方便,保存的时间也较久。土豆外皮变绿或长芽的就是变质啦,千万不要食用。02山药挑选山药主要看表皮,表皮没有异常斑点的就是好的。如果表皮出现异常斑点,说明这条山药已经变质不能再吃啦。03豆芽区分豆芽的诀窍就是闻...

1、首先选择的是带有保鲜膜的蔬菜,因为保鲜膜能让蔬菜与外界隔绝,阻止了营养的流失。2、其次是选择冷柜或者冷气位置存放的蔬菜,这和我们自己家冰箱存放蔬菜的道理是一样的,这样能延缓、减少腐烂病变的产生。3、最好看一下,菜的标签,有没有产品质量认证,还有原产地,有产品...