怎样选择蜂蜜 餐饮美食专题

1、在挑选蜂蜜时,首先要看蜂蜜的颜色和光泽,好的蜂蜜呈现浅白色,稍次的蜂蜜呈现琥珀色或淡黄色。而劣质蜂蜜颜色比较鲜艳,纯净的蜂蜜看起来是无色的,有的蜂蜜颜色较深可能是含有较多的花粉的缘故,颜色深的蜂蜜营养成分要比浅色的蜂蜜更丰富。2、在挑选蜂蜜...

有看颜色、闻气味、尝口感、看产地、选择信誉好的商家、查看产品标签、避免购买过于便宜的蜂蜜、注意保存方式等方法。 看颜色 好的蜂蜜颜色比较深,看上去不是很透明,比较浓稠。如果蜂蜜颜色过于透明,则可能是掺杂了大量的水分或者其他成分,品质较差。 闻气...

品尝结晶块时牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。 热水溶:将一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。这样够累了吧, 你也可以选择蜂农叔叔的,就没这么麻烦...