少盐多醋 餐饮美食专题

一般如此,但个别人群应根据自身情况安排饮食,如:1、吃醋过敏者:会出现瘙痒、水肿、哮喘等症状。2、低血压者:使血压更低,导致头痛、头晕、全身无力。3、常吃药者:使人体酸碱度发生变化,影响药效。通常人群少吃盐多吃醋的益处有:少吃盐:1、减少疾病发生。2、减少钙质流失。多...

少吃盐,多吃醋。吃盐过多是引起或加重一些疾病的重要因素,用盐力求清淡。我国民间素有食醋养肝之说,经常吃=点=醋对肝病患者确有益处。醋营养丰富,含有氨基酸,还能增进食欲,杀毒灭菌。

任何的提法都有个度,比如少盐是对的,但你少到造成低盐血症就得不偿失了。