荷兰豆怎么炒 餐饮美食专题

再把香肠去掉外面一层膜,再切成片备用。4、锅烧七成热,放少量花生油,小火把香肠煎出油。5、再把焯好水的荷兰豆倒下去,大火翻炒几下。6、接着把大蒜籽去皮切碎,放点生粉放点清水,调制成没放酱油的淀粉水。7、放盐和淀粉水,再炒均匀即可。8、关火,装盘,好吃的香肠炒荷兰豆炒...

1、材料:荷兰豆100克,葱丝、蒜末、植物油各适量,食盐少许。2、做法步骤:荷兰豆去蒂和筋,洗净备用。炒锅上火,倒油烧至四成热,下葱丝和蒜末,炒出香味。放入荷兰豆,用大火迅速翻炒,炒至断生,加盐调味即可。

没有刻意要规定的吧。凭自己口味儿了。个人认为 放点儿蒜是比较好的。愿对你有所帮助。