绿豆芽吃法 餐饮美食专题

1、用料:韭菜150克、胡萝卜100克、绿豆芽150克、油25毫升、鸡粉少许、盐3克。 2、豆芽和韭菜摘洗干净,胡萝卜去皮洗净。 3、把胡萝卜切成细丝,韭菜切段。 4、锅内水开后倒入豆芽焯水后捞起用流动水冲凉。 5、热锅倒油。油温7成热,先倒入胡萝卜丝煸炒至变色。 6、再把豆芽加...

绿豆芽好吃的做法做法:1、原料:绿豆芽400克,韭菜100克,植物油50克,精盐6克,葱姜各少许。 2、将豆芽掐去两头,放入凉水内淘洗干净,捞出控净水分。3、将韭菜择好 洗净,切成3厘米长的段。葱、姜切成丝。4、将锅放在旺火上,放入油,热后用葱、姜丝炝锅,随即倒入豆芽,翻...

1、先把绿豆放在水中泡一下,最好是用热水,先用热水倒入绿豆里面,把它烫一下,接着再缓缓的倒入凉水,把水调配成温水,放在容器里面浸泡上一夜。2、第二天准备一块笼布,就是我们平时蒸馒头用的网纱布,棉布的那种是最好的,先把网纱布打湿,然后准备一个框子,再把网纱布铺在筐底,倒.....