煎饼成纽约爆款 餐饮美食专题

用料  鸡蛋    面粉    电饭煲勺约一勺半    红薯淀粉    电饭煲勺约小半勺    葱花    剁碎    盐    ...

将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼种类较多。从原料上看,有小麦煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高粱面煎饼、地瓜面煎饼等等;按口味不同,有咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等等。煎饼不易变拦誉质,易保存。卷以小菜而食,则风味别...

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。