健康烤肉妙招 餐饮美食专题

1、主料:猪五花肉适量。 2、辅料:烤肉酱适量。 3、配料:料酒适量、香叶适量、生姜适量、生抽适量。 4、五花肉切大段,下锅焯水后切薄片。 5、把切好的肉片码放在小盆里,倒入料酒。 6、倒入两勺生抽,拌匀。 7、放入生姜片、香叶腌渍24小时。 8、把腌渍好的肉片码放在铺有锡纸的...

可以用生菜包着烤肉吃,会更加健康。多准备一些水果沙拉,蔬菜,等,不要光准备各种肉。 那些预处理好的,比如市场上卖的,卤好的鸡翅,脆骨,香肠等,最好少吃,因为你不清楚他们用的什么原料卤制的,也不知道这些肉放了多久,最重要的是他们含有防腐剂(硝酸盐),研究表明这是结肠直肠癌(...

1、首先要多买一些烧烤调料,用一些腌制调料,将肉片全部都腌制起来,当然这是要提前两个小时做好的,腌制是非常重要的一步,可以让烧烤更加入味,等到考的时候就不用怎么调味道了。2、其次,想要做出好吃的烧烤,工具一定要准备齐全,烧烤架,锡纸都要提前准备好,把肉都腌制上之后,我...