红枣 餐饮美食专题

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1、补充营养:红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、有机酸和多种维生素和矿物质,可以补充人体所需要的营养物质。2、促进生长发育:红枣所含有的钙元素和铁元素是人体不可缺少的微量元素,对促进人体生长发育和预防骨质疏松有很好的作用。3、促进新陈代谢:红枣含有丰富的维...

1、保肝护肝。红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。2、抗癌。红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血...