红枣 餐饮美食专题

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营养价值:红枣被誉为百果之王,含有丰富的维生素A,B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的7080倍,维生素P的含量也很高,这两种维生素对预防高血压、高血脂都有一定作用。红枣对女性朋友具有特殊的养血安神...

1、红枣有保护脾胃的功效,经常吃红枣,还能补中益气,健脾胃,增强食欲,防止腹泻。除此之外,红枣所含的芦丁,是一种使血管软化、降低血压的营养物质,对高血压患者有很好的保健作用。2、生吃是最省事、最方便的一种吃法。直接取适量红枣将其洗净就可以吃了。3、将红枣蒸熟...