怎样洗蘑菇 餐饮美食专题

三五分钟后,拿出备用的软毛刷,准备刷蘑菇。注意刷子的毛不能太硬。3、开始刷蘑菇,要顺着蘑菇的表面轻轻刷,不要太用力。4、蘑菇表面是凹凸不平的,有些深凹的地方颜色比较深,不是刷不干净,刷到这种程度就差不多了。5、刷好了之后再拿清水清洗一下即可。如此,蘑菇就

1、蘑菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐,泡一会儿才能洗去泥沙。2、将蘑菇浸入淘米水十分钟,保你蘑菇洗得干干净净。3、将蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干净。4、蘑菇表面的粘液会沾一些泥沙,不易洗净,洗蘑菇时,最好在水里先...

1、准备一盆净水,可以在水里先放点食盐,搅拌一下使其消融,然后将蘑菇放在水里泡一下再洗。2、泥沙就很容易洗掉,洗蘑菇前最好要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉。3、由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体也不易消化,在1公斤的温水中加糖25克,把洗净的蘑菇切好浸入...