怎么挑选菠萝 餐饮美食专题

1、看菠萝的叶片。叶片长高又精神的菠萝果肉比较甜的概率大过短叶片的概率。左边菠萝的叶片长度大于右边,应该挑左边那个看菠萝的果眼,果眼越大的菠萝理论上果肉越甜。2、用红色线条圈出来的地方被称为果眼。果芯较小的菠萝果肉多且比较甜。果芯是哪里。仔细观察菠萝的表.....

叶片长高又精神的菠萝果肉比较甜的概率大过短叶片的概率。2、看菠萝的果眼。菠萝的果眼越大,说明果肉越甜。所以我们在买菠萝的时候可以选择果眼较大的菠萝。3、看菠萝的果芯。果芯较小的菠萝说明果肉多且比较甜。果芯就是指菠萝的底部中间的部分,所以我们在挑选菠萝的时...

1、看外观颜色:菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的可直接食用,颜色淡黄色,微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟,如果是当天吃可买外观是淡黄色的,如果需要过两天吃的可选微带青绿光泽的。2、看果肉:切开后,良质菠萝的果目浅而小,内部呈淡黄色组织致密,果肉厚而果芯细小,劣质菠萝