鸡蛋健康吃法 餐饮美食专题

鸡蛋的吃法: 就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%～50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是...

同意楼上的蛋饼!我也特别喜欢吃我最喜欢的是黄瓜+西葫芦丝的味道很好,再+点胡萝卜更有营养啦. 然后也可以用鸡蛋和面,考小蛋糕饼,淋上蜂蜜,做成蜂蜜小饼早点很美味!我推荐简单的煎蛋,原来每天早上一个就煎半边到半凝固状就好.吃的时候加番茄酱,然后弄破蛋黄,让他们混合一下,吃...

吃鸡蛋的个数要求:需求量大的人如儿童、孕妇或运动员等可以每天吃一两个,一般人吃一个一天,但肥胖的或血脂高的就少吃,可以隔一两天吃一个。3、早上吃的话建议蒸蛋或者弄些蛋花汤,既简单又容易消化。对消化不好的人是最好的吃法。4、中午或者晚饭时候除了蒸蛋和蛋花汤外还...