食用鸡蛋误区 餐饮美食专题

鸡蛋是几乎每=一=个人都离不开的一个食品,尤其是‘西红柿炒鸡蛋’和‘西红柿蛋汤’这两道菜,一直都是我们每家每户都很常见的小菜。但不知道大家有没有了解过,鸡蛋在吃完以后有些食品是不能立刻饮用的,不然有可能会造成严重的后果。那么这样的食品或饮品有哪些呢?首先是柿...

吃鸡蛋的误区包括: 鸡蛋不能和豆浆一起吃:这种说法没有科学依据,两者营养成分不冲突。 鸡蛋与糖同食助消化:糖分过多会抑制鸡蛋蛋白质的吸收。 生吃鸡蛋更有营养:生鸡蛋可能含有细菌,煮熟后再吃更安全。 茶叶蛋更有营养:茶叶水中的鞣酸会影响人体对...

鸡蛋六种吃法要人命 你中了几招呢 1、生吃 有=些=人觉得,食物一经煮熟,就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样,有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。 但是,其实不然,生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子...