汤圆怎么煮 餐饮美食专题

煮汤圆不需要放糖。煮汤圆的方法,首先准备材料:汤圆:适量、水:适量。1、起锅倒入适量的清水备用2、盖上锅盖,然后开火把水煮沸3、水煮沸后,倒入适量的汤圆4、重新盖上锅盖,然后继续煮5分钟5、5分钟后,用勺子推推汤圆,以免糊锅底,然后重新盖上锅盖再煮3分钟即可

1、在水烧开的时候将汤圆倒入锅中。2、在倒入汤圆之后要在第一时间用勺子的背面推水,让汤圆不会粘到一起又不粘到锅为止。3、等到汤圆漂浮起来之后关小火,汤圆水没开一次要向锅中倒入一次凉水,反复两三次就能把汤圆煮熟了。

怎样煮元宵才能使其更为香糯味美,其中有一些不容忽视的窍门。 轻轻捏在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。 开水下待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,...