汤圆怎么煮 餐饮美食专题

1、在水烧开的时候将汤圆倒入锅中。2、在倒入汤圆之后要在第一时间用勺子的背面推水,让汤圆不会粘到一起又不粘到锅为止。3、等到汤圆漂浮起来之后关小火,汤圆水没开一次要向锅中倒入一次凉水,反复两三次就能把汤圆煮熟了。

汤圆的简单做法方法及步骤:1、放一锅水,烧至沸腾;2、把汤圆一粒一粒,每次每粒间隔5秒放进锅里;3、盖上锅盖,至水再次沸腾,一段时间后,打开锅盖查看;4、等汤圆全部都浮起来,证明汤圆已经熟了,就可以起锅关火装碗了。

怎样煮元宵才能使其更为香糯味美,其中有一些不容忽视的窍门。 轻轻捏在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。 开水下待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,...