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海带怎么做好吃 餐饮美食专题

  • 做法:1、把海带浸泡除砂后洗净,切丝。2、用沸水漂烫5分钟,放入冷水中投凉取出,沥干水分后装入容器。3、把肉,玉兰片,姜等切成丝和各种调料一起拌入海带即可。海带,又名纶布,昆布,江白菜,是多年生大型食用藻类。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、...
  • 1、海带结解开洗净切块,姜一半切姜片一半拍碎备用。2、烧一锅开水,放入海带块,加入盐1勺,焯水2分钟后捞出。3、烧一锅开水放入排骨,再加入料酒1勺、花椒2克、姜片煮至排骨变白后盛出。4、锅中分别放入碎姜、花椒2克、排骨块、海带块、加入适量清水用大火煮开,撇去...
  • 保汤凉拌都可以