吃辣不上火 餐饮美食专题

更容易上火。主食选粗粮吃辣菜,主食最好选粗粮,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。与凉性食物烹调辣椒性热,这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物,就能起到“中和”作用,清热去火。多喝汤水再次,要多喝水或汤。吃辣...

吃辣椒不上火的方法有与凉性食物同食、选粗粮为主食、多喝水或汤、餐后多吃酸味水果、选择新鲜辣椒、避免吃干辣椒、吃酸味食物缓解辣味刺激。 与凉性食物同食 辣椒性热,容易导致上火。如果搭配一些凉性食物,如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可以起到“中...

谢邀!辣椒是辛热伤阴之品,吃辣不会上火之人有地区差别、体质差异,如居住地区寒湿较重,俗话一方水土养一方人,这些人吃些辣是有益的,体质偏寒亦可吃些辣。 相反,居住燥热环境之人,体质偏瘦偏热之人,经常熬夜之人此类人就容易上火。