产妇食用蔬菜 餐饮美食专题

以下是一些适合产妇食用的蔬菜: 黄豆芽:黄豆芽中蛋白质、维生素C、纤维素等成分含量丰富。蛋白质是构成细胞生长的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织。维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,能防止产后出血。纤维素有润肠通便的作用,能防止产妇便秘的发生。 海带:海带中含....

根据产妇的特殊生理特点,需要多种营养加以调补,除了多吃鱼、肉、蛋之外,还要多吃以下几种蔬菜。 黄豆花:含有大量蛋白质、维生素C、纤维素。蛋白质是细胞生长的主要原料,能修复损伤的组织;维生素C能增加血管壁的韧性和弹性,预防产后出血;纤维素能通肠润便,防止产妇

绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc,具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。 二、杏色蔬菜 杏色蔬菜是以莲藕为主的一类浅色蔬菜。莲藕对于淤血、便血的人以及产妇非常合适。为藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用