草菇荠菜汤 餐饮美食专题

和蘑菇切片,平菇撕成丝。2、烧一锅水,把所有的菌菇焯一下水。3、捞出焯=过=水的菌菇过凉水后,沥干备用。4、锅内倒入适量的油,下菌菇煸炒。5、煸炒出香后加清水,煮10分钟。6、放入速冻荠菜,加适量的盐和白胡椒粉调味。7、撒上枸杞,完成。鲜美无比的荠菜菌菇汤就...

1.面加水各成比面条面软点的面团,放一边饧着,开始准备馅2.荠菜择洗干净下开水锅焯一下3.猪肉切馅4.荠菜捞出挤去水切末5.肉馅里加葱姜末6.加盐、酱油、花椒面、老抽、盐及荠菜拌匀7.油下锅烧七成热后浇在馅上8.拌匀放置20分钟让调味料充分吸到馅里9.油下锅...

芥菜 一小把草菇 200克瘦肉 少许生姜 适量盐 适量油 适量鸡精 适量做法 准备好所需材料。 草菇洗净切片。 芥菜洗净切段。 生姜切丝。 锅内放适量清水,生姜冷水下锅煮沸。 水开后放入少量花生油,下入草菇。 加盖煮两分钟。 待草菇变软后放入瘦肉。 加入芥菜...