蔬菜之冠 餐饮美食专题

西兰花享有“蔬菜皇冠”的美称,常常是健康饮食的代言物。西兰花的功效 抗衰老西兰花含有较高的维生素C,还富含胡萝卜素等抗氧化物质,让你时刻保持年轻。减肥瘦身西兰花的热量仅相当于3.7个西红柿的热量,且富含大量膳食纤维,有益消化,达到减肥的目的。护肤美容俗话说“吃了西...

被称为“蔬菜之王”的是芦笋,芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龙须菜,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效...

蔬菜之王菠菜 很少有一种蔬菜像菠菜一样,享有那么多的推崇与质疑。 它被称为「蔬菜之王」,却也被形容成「毒性至大」;卡通中它使大力水手力大无穷,却也是许多小孩最讨厌的食物。菠菜之所以被称做「蔬菜之王」,是因为它的营养价值极高,它有非常多的β胡萝卜...