春分食疗 餐饮美食专题

春日吃春芽,就是说这个季节要吃所有植物生发出的鲜绿的嫩芽,荠菜,香椿,豆芽,蒜苗,豆苗,莴苣等,都适合于春分节气食用,或者吃韭菜,春季的韭菜是生长的最好的韭菜,韭菜最宜人体阳气提升,这对春季这=一=个需要养阳的季节来说,是最适合不过的蔬菜,春分吃韭菜,可以提神补肾。

春分当天吃可以吃香菇、香椿、香麦菜、芦蒿、茯苓、枣茶,还可以吃一些这个季节的野菜等等。春分者,阴阳相伴者。食物要注意阴阳互补。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止菜肴性寒偏凉。

不同季节的饮食调理是很重要的,现在正值“春分”,春分时节适合吃什么食物呢?工具/原料食物方法/步骤11、黄豆22、糯米33、梨44、枣55、白菜66、百合77、菠菜88、甘蓝99、甘蔗1010、胡萝卜