黄皮鼓 餐饮美食专题

闻名海内外的潮汕凉果黄皮豉制作历史已有800多年。它是用黄皮树的果实作为主原料制成的。据吴修仁编着的《潮汕植物志要》称:“黄皮树为常绿乔木,其浆果近球形,皮有些油,披小毛,果可食,性味入肝、脾、胃经,尤有促进消化之效用,果核治疝气,树叶治流行性感冒和疟疾。”...

最早的,要么是兽皮,要么是人皮,要么是直接实心的石鼓,铜鼓,而非皮制鼓。

180天 潮汕三宝黄皮鼓的保质期是180天。 潮汕三宝包括老香橼、老药桔和黄皮豉,它们都是潮州凉果特色产品,在潮汕的凉果界中占有重要地位。