潮州三宝 餐饮美食专题

老香橼,老香橼又称老香黄、佛手果,是潮汕地区一种凉果,是潮州三宝之首,更是一种药膳类制品。佛手柑,老香橼是以植物佛手柑为原料,经过盐腌、蒸晒、浸渍、复蒸晒、几腌几制等繁琐复杂的工作制作而成的。老药桔是潮州凉果特产中的极品,远销海外。老药桔是以金桔的果实为原料,...

潮州三宝分别是老香橼,老药桔、黄皮鼓,是潮州凉果特产中的极品,在潮汕地区的凉果界中,具有举足轻重的地位,深受潮人的青睐并享誉海内外,所以才被誉为潮州三宝。潮州三宝不同于其它广东土特产,潮州三宝是三种药膳美食土特产,符合今天的养生滋补功效的需求,所以潮州三宝老...

潮汕三宝是:老香橼(也是我们常叫的老香黄,佛手果)、老药桔、黄皮鼓。