草莓营养价值 餐饮美食专题

1、草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。2、它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。3、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有...

1、草莓,味甘,酸,性凉,具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效,主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿痛,便秘,高血压等症,草莓中所含有的胡萝卜素,是合成维生素A的重要成分,具有明目养肝的作用。 2、草莓对贫血也有一定的调理作用,另外除了可以预防坏血病外...

草莓有“水果皇后”之称,其美誉不仅来自其鲜美的味道,更来自其丰富的营养。草莓浆果不仅水分多,其维生素C和维生素H的含量很高,钙、磷、铁的含量比苹果和葡萄多24倍,维生素C的含量比苹果多10倍以上,有“活的维生素丸”之称。草莓能提神醒脑,首先源于...