辨别草莓的好坏 餐饮美食专题

区分草莓有没有坏掉可以闻=一=闻味道,新鲜的草莓闻起来气味香甜,如果草莓闻起来有明显的酸腐味或发酵的酒精味,则多表示已经腐烂变质。坏了的草莓中已经滋生了大量的细菌、霉菌等有害物质,人体食用之后细菌很可能会入侵肠胃,从而引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状...

1、观察蓝莓表面是否有白色的果霜,有果霜就证明蓝莓很新鲜,若没有或很少,则蓝莓不新鲜;2、查看蓝莓包装盒底部,若有粉色的液体,证明盒内已有腐烂果;3、如发现果的表面有沙尘,就证明蓝莓的生长环境有问题;4、用鼻子闻,如感到有香气,证明蓝莓的品质好、新鲜度高。如感到无味道...

辨别蓝莓的好坏的方法如下:1、目测:超市中销售的蓝莓一般都是125克的透明塑料盒包装,购买时,先看打开盒盖,看蓝莓表面是否有白色的果霜,如果有果霜则证明蓝莓新鲜,如果没有或很少,就证明已冷藏很长时间,如果有发霉的现象,则不新鲜,把包装盒翻过来看盒底,如果有粉色的液体,证明...