辨别草莓的好坏 餐饮美食专题

1、观察蓝莓表面是否有白色的果霜,有果霜就证明蓝莓很新鲜,若没有或很少,则蓝莓不新鲜;2、查看蓝莓包装盒底部,若有粉色的液体,证明盒内已有腐烂果;3、如发现果的表面有沙尘,就证明蓝莓的生长环境有问题;4、用鼻子闻,如感到有香气,证明蓝莓的品质好、新鲜度高。如感到无味道...

辨别蓝莓的好坏的方法如下:1、目测:超市中销售的蓝莓一般都是125克的透明塑料盒包装,购买时,先看打开盒盖,看蓝莓表面是否有白色的果霜,如果有果霜则证明蓝莓新鲜,如果没有或很少,就证明已冷藏很长时间,如果有发霉的现象,则不新鲜,把包装盒翻过来看盒底,如果有粉色的液体,证明...

1、看外观:新鲜的草莓呈现红色,且表皮完好,有光泽;如果表皮出现了破损可能是成熟过度,导致草莓出现了腐烂。2、闻味道:新鲜的草莓味道是有一种草莓特有的香味,闻起来比较清香;而坏了的草莓会出现一股酸味,有的还会有一股酒味。3、用手拿:草莓质地软,但是如果是新鲜...