米饭新煮法 餐饮美食专题

1、热水。如果用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。2、醋。醋是一种遇热就会挥发的物质,在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解,这样蒸出来的米饭松软可口而且...

1、首先,将适量的白米倒入电饭锅内。2、其次,加水入电饭锅内,将白米淘洗干净。大约反复淘洗2次,然后将淘米水倒掉。3、将白米淘洗2次之后,往锅中加入清水,水位的高度约没过手背一半即可。4、最后,将锅内胆放回电饭锅中加热。

1、首先将大米倒入盆中,清洗一遍,倒入电饭煲中;倒入适量清水,没过大米一指深即可;选择煮饭功能煮熟即可;按这个比例添加水,煮出来的米饭软硬适中。2、米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。