美食调味料 餐饮美食专题

商城购买 生活超市材料里 糯米鸡食材

地区不同,喜欢的配料也不是都一样的, 常用的基本就生抽,老抽,葱姜蒜,大料,小茴,陈醋,香醋,白醋,一般食盐,井盐,等等,地方不同有的喜欢放辣椒,有的喜欢放海鲜酱,花椒有的大厨自己有配的酱料,调料

酱油、食盐、醋、番茄酱、味精、虾籽、鱼露、蚝油、鸡精、蜂蜜、食糖、饴糖、花椒、辣椒、姜、葱、蒜、八角、桂皮、陈皮等。调料种类有咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。调味料:调味料,也称佐料,是指被用来少...