醋的功效和作用 餐饮美食专题

放入含10%的醋水内煮二、三小时后再使用,这样可除去新瓷器的微量铝,免去铝毒对身体的危害。餐后用过的食具、茶具、酒具,可用含1%的食醋液煮沸消毒。以防病毒性肝炎、痢疾、伤寒、肠炎等消化道传染病。 醋的作用还不只这些哦。在烹调水产品蟹、虾、海蜇时,可以先用含1%...

2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病; 3. 醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管病人的一剂良方; 4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效; ...

醋,可以当调味品.可以杀菌,可以美容.可以去头屑.总之,醋得用处很多啊.