鱼香肉丝的做法 餐饮美食专题
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鱼香肉丝的做法: 鱼香肉丝主料:猪肉、春笋、尖椒 调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、姜蒜适量、植物油适量、白糖适量、黄酒适量 鱼香肉丝的做法1、准备好所需材料。我是依家中食材情况,用的泡野山椒,和袋装笋尖,您可以选择泡辣椒(红色的),新鲜竹笋或玉兰片,口感更佳;至于青椒....
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1、准备食材:青椒,胡萝卜,猪肉,姜,木耳,香菇。2、将香菇切成香菇丁,胡萝卜,青椒,木耳切丝,猪肉切成条状。3、将猪肉里加入淀粉,将切好的菜放入锅中焯水备用。4、起锅烧油至油热,放入猪肉翻炒几下,放入葱姜辣椒酱等辅料,翻炒至入味,倒入胡萝卜香菇等,翻炒5分钟,放入盐,生抽,醋适...
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做法 :1.猪里脊切丝,加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀,腌制10分钟2.冬笋、木耳切丝3.泡红椒切末4..葱姜蒜切末5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1... 下入泡红椒炒出红油8.再下葱姜蒜末炒香9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒10.倒入肉丝合炒,再将鱼香汁顺锅边倒...