娃娃菜的做法 餐饮美食专题

材料:五花肉250克、娃娃菜300克、油豆腐20颗 调料:花生油2汤匙、食盐1/2小匙、鸡精1/4小匙、生抽1大匙、蚝油1大匙、辣椒酱1/2大匙、大蒜5瓣 做法: 1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟 2.取出切成薄片,大蒜去皮切成小块,娃娃菜切成小段,分开叶片...

有清炒娃娃菜、干锅娃娃菜、上汤娃娃菜、咸蛋黄娃娃菜四种做法。 清炒娃娃菜做法 娃娃菜整颗切十字刀,也就是顺着菜的生长方向平分切四块。 锅里烧开水,水开后放入娃娃菜焯至五分熟。 锅里热油,加蒜片爆香;加一点醋;放入娃娃菜加一点蚝...

娃娃菜做法有很多:蚝油娃娃菜,蒜蓉粉丝娃娃菜,清汤娃娃菜,生拌娃娃菜,浓汤娃娃菜,娃娃菜卷,清炒娃娃菜等。蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法:1. 准备所有食材。2.将粉丝用温水泡软。3.将大蒜剁成蒜蓉。4.将炒锅烧热放入橄榄油,然后将蒜蓉放入锅中,小火煸炒到大蒜微黄。5.放入剁椒炒...