泡椒凤爪 餐饮美食专题

把凤爪放入锅中,放入花椒、姜片、水。开大火把凤爪煮熟。4、等凤爪煮熟以后,倒入容器中,放入自来水把凤爪上粘粘的东西洗干净后,拿出来放上5分钟差不多凉了就好。5、把凤爪放入我们准备好的容器中,倒入泡椒、香糟卤、白醋,根据自己的口味决定放入泡...

1、鸡爪洗干净,剪掉指甲2、烧开水,把鸡爪放进去煮 大概五六分钟,煮到上面根部的皮缩起来,露出一点骨头,然后捞出,放到盆里,再换一锅干净的水3、一小勺盐和三勺(吃饭的勺子)白糖加入两袋泡椒和少许白醋一起拌匀4、大概腌制三天左右就可以吃了。

1、将鸡爪冷水下锅煮开后捞出2、氽烫好的鸡爪剪掉指甲3、将一个鸡爪剁成三块4、锅内加水放入姜和花椒,倒入少许料酒,煮开后加入鸡爪5、将鸡爪大火煮约6分钟后关火6、捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡洗掉外表油脂和胶质7、将泡椒倒入瓷碗中放入花椒,白糖,...