菜花怎么炒好吃 餐饮美食专题

1、食材:花菜300g、西红柿250g、大蒜适量、青椒50g、盐适量2、胡椒粉适量、味精适量。3、将花菜掰成一朵朵,与番茄一切冲洗干净。4、花菜怎么炒好吃。5、锅里倒水,将花菜焯一下,捞出沥水。6、将大蒜切片,番茄切丁,青椒切段。7、锅里倒油。8、下入番茄翻炒,炒得越软烂...

将菜花叶子摘掉,用刀子削成一根一根的,放入盆中,用清水洗干净,盛入盘中中。再把葱切段,姜切片,放入碗中。将新鲜的肉切片放入碗中。3、起锅,锅里放入适量油,油熟了之后,放入葱、姜、花椒爆香,再放入切好的肉,煸炒肉,肉炒好之后,倒上菜花,进行翻炒,再加上适量的盐...

步骤 3等猪油熬成小块的油渣把切好的几片肉扔进去翻炒断生步骤 4接着把花菜倒进去步骤 5用手抓一点盐大面积撒,动作大点,让盐分散得比较均匀,盐的量不要多放,后面还会加其他调味料步骤 6花菜干炒不容易炒熟,沿着锅沿分三次下料酒,料酒下锅就会开始冒热气继续翻炒,...