早起吃鸡蛋的原因 餐饮美食专题

早上除了吃鸡蛋(早餐前20分钟左右还应先喝一杯温开水或蜂蜜水),还应配点牛奶或者豆浆、粥之类的“软”食和馒头、包子、花卷、大饼、糕点等碳水化合物,这样既可补充身体在睡眠过程中失去的水分,又能为上半天提供必要的能量。

1、能够增进机体的免疫力,因为鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质,而优质蛋白质构成了体内众多免疫物质的原料,通过早上吃一个鸡蛋为机体补充优质蛋白质,促进免疫物质的生成,在提高机体免疫力方面的好处非常明显。2、能够预防和缓解肌肉衰减症,因为鸡肉重要的构成原料是蛋白质...

早上吃鸡蛋的坏处:鸡蛋属于高蛋白食物,直接空腹吃,容易导致蛋白质积聚在一起,进行转化以后分解成尿素和氨类物质,由于体内葡萄糖的缺少,就会将蛋白质转换成葡萄糖,不能充分吸收到蛋白质。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富...