美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

南瓜子的营养价值 餐饮美食专题

  • 南瓜子不但是吃起来香,并且含有胡萝卜素、卵白质,以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养身份,可以起到补血养颜,排毒等功效。而且南含有丰富的氨基酸和维生素e能放防止色素沉积,提高肤色,改善肤质等作用,而其中的硒元素具有抗氧化作用,延缓衰老,有利于缓解更年期到来...
  • 南瓜子富含锌,对预防和改善男子前列腺疾病具有很好的药用功效 南瓜子富含脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等,其驱蛔虫的作用早已被古人发现,并被载入古代医药典籍及民间验方中。用法:生南瓜子1两,放在锅内略微炒一下,再加水250毫升(约合一小...
  • 以炒熟南瓜子研细,调入蜂蜜服食,可驱绦虫。此外,在高温环境或从事精神紧张工作的人员,尤其需要足够的B族维生素,随时嚼食南瓜子,能缓解精神紧张,提高耐温能力。\x0d\x0a\x0d\x0a南瓜子的吃法很讲究,一是炒南瓜子时不要调料过重,以味淡清纯为佳,使之保留原有的...