驴肉火烧餐饮美食专题

驴肉火烧做法

1、碗中放入面粉,一边放面一边放水搅拌成团。用手揉20分钟左右,将弄好的面团分成几个小面团。2、面团擀成长方形,抹一点油,撒一点盐。将长方形两边向中间对折,平底锅烧热倒入油,放入饼胚。3、煎至两面金黄色取出,放入烤箱235°C烤5分钟。将青椒和驴肉切碎,掰开火烧夹入里面....
驴肉火烧的做法

食材:熟驴肉适量、面适量、青椒适量盐适量、花椒粉适量、香油适量。驴肉火烧的做法:1、熟驴肉切末,青椒切粒;2、将和好的面团醒20分钟,擀成面饼,撒上少许盐、花椒粉;3、倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉;4、在饼皮上切一刀,朝一个边卷起;5、边捏严,压平擀开,放入锅中烙熟...
正宗火烧驴肉

1、驴肉火烧是河北小吃的一种,发源于河北省保定市,广泛流行于冀中地区,遍布保定市各处的驴肉火烧品牌店是保定这一名吃繁盛的象征。2、火烧为一种面食,一般为死面做成(注:死面为未经发酵的面粉,经过发酵的面粉叫做活面,用活面做成的饼称为“烧饼”)。3、驴肉火烧:将...