睡莲食用价值 餐饮美食专题

我是中科睡莲 又名子午莲。属睡莲科植物。生于池沼浅水中,根状茎横走泥中,如藕而小,可供食用,并作药用。≮美食性味≯ 甘、平,无毒。≮美食成分≯ 根:含淀粉,粗纤维,维生素B、C。≮美食功用≯ 消暑,清肺,安心神,解酒毒。心烦不眠:睡莲

那就是今天的睡莲。 在古希腊、古罗马,睡莲与中国的荷花一样,被视为圣洁、美丽的化身,常被作供奉女神的祭品。在新约圣经中,也有“圣洁之物,出淤泥而不染”之说。 睡莲是每年8月5日诞生花,花语:洁净、纯真、妖艳。德国人心目中的睡莲,花语是妖艳(Glamorous...

1、水体净化价值(能净化吸收水中的汞、铅、苯酚等有毒物质,还能过滤水中的微生物,是难得水体净化的植物材料);2、观赏价值(睡莲是花、叶俱美的观赏植物);3、食用药用价值(根茎富含淀粉,可食用或酿酒。全草宜作绿肥,其根...